Una cabaña en el bosque.
Una tarta de castañas y chocolate inspirada en la de Isabel de su estupendo blog "Aliter dulcia" ( enhorabuena Isabel por el montón de seguidores en tan pocos días y por tu primera entrevista en la radio).
Estoy perezosa y la he simplificado.
He necesitado:
- masa quebrada comprada
- 200grs. castañas cocidas
- 100grs.chocolate negro
- 200ml. nata líquida
- 2 huevos
- agua y leche para cocer las castañas
Pelar primera piel de las castañas y cocer en agua con leche durante 30m. o hasta que estén tiernas.
De la segunda piel he dejado bastante sin quitar como hace Isabel en su receta y os aseguro que no se nota nada en el resultado final.
Deshacer el chocolate en la nata a calor suave.
Ahí mismo y ya sin calor, echar los demás ingredientes y batir todo bien.
En este punto, tendremos la masa quebrada en su molde en horno 200º ya semi-hecha.
Bajamos a 180º y rellenamos el molde con la mezcla.
30-40m.
Está muy buena pero sabe poco a castañas, la próxima le pondré 50grs. de chocolate en vez de 100.
Me haces llegar tú a mí un trocito de esa?
ResponderEliminarTiene una pinta excepcional.
Maravillosa.
Un besín
Mmm que barbaridad esto está de vicio, con lo que me gustan las castañas y con chocolate, ni te cuento.
ResponderEliminarQue rico pastel de castañas para esta epoca!!!. te ha quedado genial. un beso.
ResponderEliminarIsabel, de la siguiente tienes que probar, estará más rica con menos chocolate.
ResponderEliminarUn abrazo.
Hola Trini, aunque me pasé con el chocolate,tiene una textura y un sabor estupendos.
ResponderEliminarGracias por dejar tu nota en mi blog,llevo 7 días y cada comentario me parece un milagro.
Anna,sí que estaba rico y tan otoñal..
Gracias.
Después de preparar la entrada de la tarta ( que tardé un siglo )y ya lista para publicar, de repente se desordenó todo el texto, aparecieron palabras en inglés, mayúsculas por doquier, cosas como "un poco de miel de las Naciones Unidas"...En vez de llorar de rabia, que fue mi primera opción, me puse a reir porque en realidad el texto resultante tenía gracia y después preparé esta otra entrada,bastante resumida.
ResponderEliminarAlguien sabe por qué pudo pasar eso??
Hola Miren:
ResponderEliminarVeo que vas emepzando con tu blog, que gusto. Aunque han pasado ya varios meses desde que comencé el mío aún me sigo emocionando con los comentarios.
Esta tarta tiene muy buen pinta se me antojo de verla, ahora que sea época de castañas la prepararé y ya te diré que tal me quedó.
Un saludo, mucha suerte con tu blog y gracias por darte una vuelta a mi cocina.
Ximena
Una tarta deliciosa y bonita presentada.
ResponderEliminarMe quedo por aquí para ver todas las cositas ricas que preparas.
Besitos.
P.D. Quién te habla es mi gata rubia, la Bruji y quien te sigue mi gata gris, Perlita. Quedan presentadas.
;-D
Qué hermosa tarta...Y que lujo esa combinación, las dos cosas me gustan muchísimo!!! Hermoso blog...Besitos!!
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