Sólo necesitamos:
- coco rallado 200 grs.
- azúcar 100-150 grs.
- huevos 3
Mezclamos el coco con el azúcar y después los huevos, de uno en uno.
También podemos mezclar primero las yemas y después las claras a punto de nieve, quedan más esponjosos.
Con la masa resultante, hacemos bolitas y las horneamos a 180º durante 30 minutos más o menos, hasta que estén dorados.
Salud amig@s.
Coquitos¡¡ que ricos tienen una pinta estupenda.
ResponderEliminarbss
Patricia
Que ricos a mi abuela le gustaban mucho y yo los hago muchas veces.besinos
ResponderEliminarQue ricos coquitos, dorados como me gustan...
ResponderEliminarUn saludo amiga.
Me han encantado desde niña, adoro el coco, sin embargo en crudo no me gusta, en fresco vamos.
ResponderEliminarQue rarina soy...;)
Madre mía, es que te han quedado perfectos, qué ganas de hacerlos para probar...
ResponderEliminarQue ricos para acompañar una tarde de lluvia en casita con una taza de café calentito.
ResponderEliminarTe han quedado muy lindos.
BESITOs
http://notasenmicocina.blogspot.com/
Como me gustan Miren!!!!!...esto seria un gran postre para la fabada que tiene que hacer tu cari..no???? :)))
ResponderEliminarme trajiste recuerdos de infancia!!!:)
feliz fin de semana mi guapa!!!!!! :)
¡Qué cosa más rica! Me comería uno ahora mismo.
ResponderEliminarque ricos, si qe solucionan una tarde y más
ResponderEliminarSe ven deliciosos, y si son faciles de hacer.
ResponderEliminarbesos.
Que coquitos mas buenos!!!! son perfectos!:))) Bss
ResponderEliminarA mi marido le encanta y nunca los he hecho con lo fáciles que son. Ahora ya tengo la receta.
ResponderEliminarUn beso y buen finde
Que fotos más bonias!! a mi marido le encantan y nunca se los he hcho, le tengo que poner remedio ya, que son muy fáciles.
ResponderEliminarBesos
Muy ricos. Se ven esponjositos y tiernos.
ResponderEliminarBuen día
Que buenos Mirem....... que rapido y facil. Me los quedo. Me encanta el coco.
ResponderEliminarQué ricos, a mi me recuerdan a la navidad, te hna quedado de lujo.
ResponderEliminarUn besito y feliz finde.
Que ricos, tengo que prepararlos ya que nos encanta el coco.
ResponderEliminarTe han quedado geniales.
Besos.
qué delicia Miren, en casa nos encantan éstas pastitas. Tienen un aspecto superjugoso
ResponderEliminarBesos
hummmm yo pongo el café
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
¡¡Que ricos!!, en casa los suelo hacer por navidad, pero no pasa nada si adelantamos la navidad un poquito, ¿no?.
ResponderEliminarTe han quedado muy chulos.
Besos.
A mi marido no le hace mucha gracia el coco pero a mí me parece delicioso.
ResponderEliminarBss
La cocina de Mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com
Que ricas!....nosotros les llamamos cocadas....y me recuerda mi infancia y lo que comia en los recresos....te pasaste!!.....Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarY nosotros le decimos coquitos, qué ricos!!!
ResponderEliminarUn beso,
con esta facilidad con la que se hacen no solo me alegrara la tarde, sinó que tambien la noche y la mañana!! pasan solitos! besos
ResponderEliminarQue ricos te han quedado,yo también los hago y en casa vuelan!!
ResponderEliminarMuxu bat!
Esa foto de la yema y el coco, madre mía…Divinos. Un beso.
ResponderEliminarhummm, que ricos coquitos.. te alegran la tarde y el día completo! te sigo!
ResponderEliminarBesos y feliz fin de semana!
Nieves.
http://igloocooking.blogspot.com
hummm se ven tan delicados...cuanto tiempo que no los como!
ResponderEliminarun saludo.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
Buenas días Miren. Deliciosos y muy sabrosos como te han quedado esos coquitos. Tengo yo unas galletas de coco litas para publicar muy parecidos a estos coquitos tuyos.
ResponderEliminar(Buen fin de semana)
Un saludo Paco
Una cosa que me encanta y que nunca he preparado, un día de estos caerán, además me parecen perfectos para que los crios me ayuden, un beso
ResponderEliminarSoy una apasionada del coco, y estos pastelitos se ven tan ricos....
ResponderEliminarTe han quedado fantásticos se ven muy ricos y faciles de hacer me encantan
ResponderEliminarbesos
http://mipasioncocinar.blogspot.com/
¡Qué bonitos te han quedado! Nunca los he hecho y me gusta mucho el coco. Tu receta no parece muy complicada, a ver si quito esta vagancia que tengo y me pongo manos a la obra.
ResponderEliminarCon este tiempo de cabaña que tenemos, seguro que me pongo las pilas en la cocina, jeje
Besos, guapetona.
qué buenas!!!
ResponderEliminarA mi siempre me han gustado estas pastitas. Las encuentro deliciosas :)
ResponderEliminarLos cocos espectaculares y esas banderillas han hecho que mis jugos gástricos despertaran, a pesar de acabar de comer ahora mismo.
ResponderEliminarBesos
Que sencillos!!!
ResponderEliminarTienen una pinta estupenda,sin duda las preparare.
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