La recogida de la oliva 2

Como os decía en la entrada anterior, que he publicado sin querer porque era una entrada y no dos, aquí hay olivos,cereal,viñedos y espárragos.
El caso es que estamos pasando más ratos en casa, al lado de la chimenea, que en el campo, porque la lluvia apenas da tregua.
Los olivos de esta zona son de la variedad autóctona "Arróniz", y el aceite resultante de exprimir sus olivas, es extraordinario, como el de tantos sitios,(Andalucía,Extremadura,Cataluña..etc...etc..).


Hoy sí han podido ir los olivareros a la tarea y les he llevado a mediodía para comer, unos bocadillos de ajoarriero calentito que se han chupado los dedos.
Voy a prepararles una buena cena, que vendrán cansados, embarrados y hambrientos.

La recogida de la oliva





Todos los años por estas fechas, cuando las olivas ya están maduras, es la hora de su recolección para hacer aceite-zumo de oliva.

En estos días de puente, estamos en el pueblo echando una mano a mi padre y mi hermano que se dedican a la agricultura y uno de sus cultivos son los olivos ( en esta zona media de Navarra - tierra Estella-Lizarra-)