Bollos de yogur y miel

Buenísimos.

Gracias a Hilmar del blog Mis  recetas favoritas 
Podemos hacer bollitos o uno o dos roscos.

Se necesita:

- harina de fuerza 600 grs.
- levadura seca instantánea 10 grs.
- miel 80 grs.
- sal 10 grs.
- mantequilla a temperatura ambiente 70 grs.
- leche 300 grs.
- yogur natural 1




Amasamos todos los ingredientes,menos la mantequilla,que añadiremos cuando esté todo bien integrado.
Tenemos que conseguir una masa elástica y brillante,que dejaremos levar,tapada,1 hora.

Le damos forma de rosco y colocamos sobre papel de hornear en la bandeja que irá al horno.
Tapamos y otro levado de 45-50 minutos.

Introducimos en horno precalentado a 180º,sin untar con nada,una 1/2 hora. 
Comprobamos si está hecho, y nada más sacarlo del horno, pincelamos con mantequilla derretida.
Dejar templar sobre rejilla.
Para hacer bollitos,dividir la masa después del primer levado, en porciones de 37 grs. Formar los bollitos,esperar el segundo levado y hornear 15 minutos.

El sabor es delicioso.