Desgranando alrededor de una mesa

En este caso eran las habas, otras veces guisantes, también pochas más adelantado el verano.
Una costumbre que no quiero que pierdan mis hijos, cuando hay excedentes en la huerta, el juntarnos la familia alrededor de la mesa para ir sacando los ricos granos que después meteremos en bolsitas y congelaremos.
Mientras tanto, también vamos desgranando vivencias y recuerdos, repasamos los chascarrillos del pueblo, nos ponemos al día de nuestras cuitas respectivas,hacemos unas risas,nos enfurruñamos si algun@ se escaquea y  recordamos a la madre, que era el centro de estas tertulias, la que siempre nos amparó, la que  tánto nos falta.

Las habas cuando se hacen grandonas, ya no sirven para comer habas en calzón ni  habitas  salteadas, hay que desgranarlas y quitarles una a una la piel dura que recubre el grano, con ayuda de un cuchillo.
 Después se congelan en bolsas que vendrán bien en otoño-invierno para ricos purés y potajes.

Comparad estas tiernas,pequeñas,
con estas otras grandes.

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