martes, 1 de marzo de 2011

Una salsa kebab




Es una salsa bastante ligera y muy rica, inspirada en  la salsa tzatziki de origen griego,aquella lleva pepino,pero hoy  hemos hecho otra cosa.  Estas salsas con yogur se utilizan mucho en la cocina árabe,sobre todo acompañando al kebab turco.




Necesitamos:
- yogur griego 1
- mayonesa 1 cucharada
- ajo pequeño
- perejil y/o hierbas al gusto
-pimienta multicolor
- sal
- vinagre o zumo de limón,un toque
- zumo de oliva, un toque

Mezclamos todos los ingredientes,el ajo y las hierbas muy picaditos.

Va bien para acompañar carne, pescado, verduras, patatas.....

Con pan de pita tostado + hamburguesa (casera o de confianza) o pechuga marinada + lechuga + esta salsa estupenda,tenemos un bocadillo de mmmmmmmmm.

Salud amig@s!

42 comentarios:

  1. Me encanta esta salsita ;)
    Besitos

    Norellys

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  2. Yo hago una parecida, pero con pepino. Estas salsas están deliciosas.

    Un besín.

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  3. Me la apunto que siempre las hecho de menos cuando me lanzo a la comida turca.
    Besinos y gracias!

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  4. Miren tomo nota de la receta, esta salsita esta muy rica.

    Besitos.

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  5. llevo buscando la salsa blanca de los kebab mucho tiempo y cada vez que veo una la hago para ver si es como la que yo pruebo donde voy a cenar algunas veces que es deliciosa, a ver si esta se asemeja.
    Besos.

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  6. Yo tambien la suelo hacer y cada vez que la hago siempre varío algo apuntando el ingrediente nuevo por si doy en el clavo

    De todas las maneras en cada kebab sabe diferente,lo importante dar el toke de sabor, a cual cada uno le guste
    Besos
    Tocinito

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  7. ainssss esa salsina ke ricaaaaa!!!!!! tiene pintísimaaaa jajaa!!!!! te la copio pero ya!!!!

    ;)

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  8. Me encantan este tipo de salsas, asi que me la apuntooooo.

    Besosssss

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  9. Qué rica y fácil, me gusta mucho...
    Slaudos

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  10. que salsa más rica para hacerse los kebabs en casa

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  11. Que sencilla y que rica.

    Un besooo

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  12. Anotada queda que vaya pintaza que tiene!!
    Un besiño.

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  13. Me encanta esta salsita!! A mi me chifla ir al turco a comer los kebab y siempre te ponen esa salsita por encima!! Te copieteo para hacerla en casita!!

    Besitos

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  14. Miren me llevo la salsa, que el otro día preparé los kebaps sin ella, porque no encontré ninguna receta fiable.

    Gracias, wapa.

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  15. Si que son ricas estas salsas..como potencian los bocatas , me encanta comer en el TURCO E INDIO ...me lo quiero probar todo ....jajaja..BESOS MARIMI

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  16. ... a mi me encanta el Kebab el Durum y todas estas salsas!! que ricas!! tomo buena nota!! Besotes de la Vaca!!

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  17. Me encantan la salsa kebab! Tu receta me viene perfecto jeje

    Besos

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  18. Me han entrado unas ganas locas de ir al kebad.
    La salsa estupenda.
    Besos.
    Alicia.

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  19. Me encanta este tipo de salsa... Faco una parecida pero esta se quedo maravilhosa : )

    Besitos

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  20. Esta quiero probarla así que me la apunto.
    Bicos

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  21. Tiene que estar muy rica, la probaré. Besos

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  22. Alaaaaa qué rica , me gusta mas asi que con pepino .

    Tomo buena nota , da gusto acercarse a tu casa , siempre me voy con enseñanzas nuevas.

    Besinos mil.

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  23. Me encanat la salsa de yogurt, asi que me apunto la receta. Ayer cenamos los puerros gratinados y nos gustaron mucho, no lo pongo pues la foro salio regular.Al servir todo el gratinado se me fue a un lado.

    Un beso

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  24. Qué buena tiene que estar. Aunque la he probado y me gusta nunca me dio por hacerla. Ahora que te la veo, lo intentaré.
    Besos.

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  25. Las salsas que llevan yogur me gustan mucho. Entiendo que el zumo de oliva es el aceite.
    Besos.

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  26. Me encanta esta salsa incluso para ensaladas... Es riquisima.
    Besotes, guapa.

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  27. Me encanta esta clase de salsas, me tomo nota de la receta. Besitos.

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  28. Mmmmmm que rica!! A mi me encanta esta salsa, igual la preparo pero omito que tiene pepino, porque en casa me lo tiran por sombrero, jejejeje.

    Un besote!!

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  29. ufffff como se me ha abierto el apetito con ese bocata



    ¡¡besos¡¡

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  30. Muy rica, con ese bocadillo tiene que quedar estupenda. Un beso!

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  31. Me encantan las salsas de yogurt, asi es que esta la anoto enseguida;además casualmente tengo pan de pita por lo que la receta me viene genial.

    Un beso

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  32. Que estupenda salsa, me la apunto porque a mi chico no le gusta el pepino.
    Un besazo

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  33. Me encanta la cocina griega, así que... qué decir de esta deliciosa salsa!!!!. Queda apuntada.
    Un besote

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  34. La salsa suena tentadora, pero, en Costa Rica no he visto un lugar donde vengan yogurt griego, hay otra opción de yogurt que pueda emplear?

    Saludos

    sartencaliente.blogspot.com

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  35. Qué rica!! Me encanta el kebab, probaré esta salsa seguro!!
    Un abrazo

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  36. Muy interesante esta salsa, me la llevo!

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  37. Para que sus recetas sean más ricas y saludables, les recomendamos el aderezo de mayonesa Hellmann´s Light® que además de tener 50% menos grasas que la mayonesa regular, no le quita su delicioso sabor. Es tan rica que no se darán cuanta que es light.
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  38. Muy buena! de vez en cuando nos vamos por ahí a tomar kebab, pero como hay pan pita a la venta, algún día probaré con esta salsa, a hacer algo inspirado en el kebab...

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