martes, 1 de marzo de 2011

Una salsa kebab




Es una salsa bastante ligera y muy rica, inspirada en  la salsa tzatziki de origen griego,aquella lleva pepino,pero hoy  hemos hecho otra cosa.  Estas salsas con yogur se utilizan mucho en la cocina árabe,sobre todo acompañando al kebab turco.




Necesitamos:
- yogur griego 1
- mayonesa 1 cucharada
- ajo pequeño
- perejil y/o hierbas al gusto
-pimienta multicolor
- sal
- vinagre o zumo de limón,un toque
- zumo de oliva, un toque

Mezclamos todos los ingredientes,el ajo y las hierbas muy picaditos.

Va bien para acompañar carne, pescado, verduras, patatas.....

Con pan de pita tostado + hamburguesa (casera o de confianza) o pechuga marinada + lechuga + esta salsa estupenda,tenemos un bocadillo de mmmmmmmmm.

Salud amig@s!

41 comentarios:

  1. Me encanta esta salsita ;)
    Besitos

    Norellys

    ResponderEliminar
  2. Yo hago una parecida, pero con pepino. Estas salsas están deliciosas.

    Un besín.

    ResponderEliminar
  3. Me la apunto que siempre las hecho de menos cuando me lanzo a la comida turca.
    Besinos y gracias!

    ResponderEliminar
  4. Miren tomo nota de la receta, esta salsita esta muy rica.

    Besitos.

    ResponderEliminar
  5. llevo buscando la salsa blanca de los kebab mucho tiempo y cada vez que veo una la hago para ver si es como la que yo pruebo donde voy a cenar algunas veces que es deliciosa, a ver si esta se asemeja.
    Besos.

    ResponderEliminar
  6. Yo tambien la suelo hacer y cada vez que la hago siempre varío algo apuntando el ingrediente nuevo por si doy en el clavo

    De todas las maneras en cada kebab sabe diferente,lo importante dar el toke de sabor, a cual cada uno le guste
    Besos
    Tocinito

    ResponderEliminar
  7. ainssss esa salsina ke ricaaaaa!!!!!! tiene pintísimaaaa jajaa!!!!! te la copio pero ya!!!!

    ;)

    ResponderEliminar
  8. Me encantan este tipo de salsas, asi que me la apuntooooo.

    Besosssss

    ResponderEliminar
  9. Qué rica y fácil, me gusta mucho...
    Slaudos

    ResponderEliminar
  10. que salsa más rica para hacerse los kebabs en casa

    ResponderEliminar
  11. Que sencilla y que rica.

    Un besooo

    ResponderEliminar
  12. Anotada queda que vaya pintaza que tiene!!
    Un besiño.

    ResponderEliminar
  13. Me encanta esta salsita!! A mi me chifla ir al turco a comer los kebab y siempre te ponen esa salsita por encima!! Te copieteo para hacerla en casita!!

    Besitos

    ResponderEliminar
  14. Miren me llevo la salsa, que el otro día preparé los kebaps sin ella, porque no encontré ninguna receta fiable.

    Gracias, wapa.

    ResponderEliminar
  15. Si que son ricas estas salsas..como potencian los bocatas , me encanta comer en el TURCO E INDIO ...me lo quiero probar todo ....jajaja..BESOS MARIMI

    ResponderEliminar
  16. ... a mi me encanta el Kebab el Durum y todas estas salsas!! que ricas!! tomo buena nota!! Besotes de la Vaca!!

    ResponderEliminar
  17. Me encantan la salsa kebab! Tu receta me viene perfecto jeje

    Besos

    ResponderEliminar
  18. Me han entrado unas ganas locas de ir al kebad.
    La salsa estupenda.
    Besos.
    Alicia.

    ResponderEliminar
  19. Me encanta este tipo de salsa... Faco una parecida pero esta se quedo maravilhosa : )

    Besitos

    ResponderEliminar
  20. Esta quiero probarla así que me la apunto.
    Bicos

    ResponderEliminar
  21. Tiene que estar muy rica, la probaré. Besos

    ResponderEliminar
  22. Alaaaaa qué rica , me gusta mas asi que con pepino .

    Tomo buena nota , da gusto acercarse a tu casa , siempre me voy con enseñanzas nuevas.

    Besinos mil.

    ResponderEliminar
  23. Me encanat la salsa de yogurt, asi que me apunto la receta. Ayer cenamos los puerros gratinados y nos gustaron mucho, no lo pongo pues la foro salio regular.Al servir todo el gratinado se me fue a un lado.

    Un beso

    ResponderEliminar
  24. Qué buena tiene que estar. Aunque la he probado y me gusta nunca me dio por hacerla. Ahora que te la veo, lo intentaré.
    Besos.

    ResponderEliminar
  25. Las salsas que llevan yogur me gustan mucho. Entiendo que el zumo de oliva es el aceite.
    Besos.

    ResponderEliminar
  26. Me encanta esta salsa incluso para ensaladas... Es riquisima.
    Besotes, guapa.

    ResponderEliminar
  27. Me encanta esta clase de salsas, me tomo nota de la receta. Besitos.

    ResponderEliminar
  28. Mmmmmm que rica!! A mi me encanta esta salsa, igual la preparo pero omito que tiene pepino, porque en casa me lo tiran por sombrero, jejejeje.

    Un besote!!

    ResponderEliminar
  29. ufffff como se me ha abierto el apetito con ese bocata



    ¡¡besos¡¡

    ResponderEliminar
  30. Muy rica, con ese bocadillo tiene que quedar estupenda. Un beso!

    ResponderEliminar
  31. Me encantan las salsas de yogurt, asi es que esta la anoto enseguida;además casualmente tengo pan de pita por lo que la receta me viene genial.

    Un beso

    ResponderEliminar
  32. Que estupenda salsa, me la apunto porque a mi chico no le gusta el pepino.
    Un besazo

    ResponderEliminar
  33. Me encanta la cocina griega, así que... qué decir de esta deliciosa salsa!!!!. Queda apuntada.
    Un besote

    ResponderEliminar
  34. La salsa suena tentadora, pero, en Costa Rica no he visto un lugar donde vengan yogurt griego, hay otra opción de yogurt que pueda emplear?

    Saludos

    sartencaliente.blogspot.com

    ResponderEliminar
  35. Qué rica!! Me encanta el kebab, probaré esta salsa seguro!!
    Un abrazo

    ResponderEliminar
  36. Muy interesante esta salsa, me la llevo!

    ResponderEliminar
  37. Muy buena! de vez en cuando nos vamos por ahí a tomar kebab, pero como hay pan pita a la venta, algún día probaré con esta salsa, a hacer algo inspirado en el kebab...

    ResponderEliminar