Tarde de domingo distinta. Haciendo un esfuerzo y sin mirar ni un poco al sofá, mi hija y yo nos hemos dado un paseo bajo, en, entre, por, sobre la nieve; todo el día de hoy nevando en la Gipúzkoa profunda.
Muy cerca de casa, y parecía Canadá.
Ese silencio, esa paz, ese aire fresco a los pulmones.....
Para rematar la faena, de regreso al nido, algo dulce.
Ingredientes:
- zumo de naranja 250ml.
- huevos 2-3 ( depende el tamaño)
- harina 100 gr. ( mejor tamizada)
- sal un pizco
- azúcar ( opcional)
- aceite o mantequilla o manteca para engrasar la sartén
Tan fácil como mezclar todo bien con batidora.
Dejar reposar un rato en la nevera.
Calentar una sartén pequeña, untarla con la grasa elegida y echar un cacillo de la masa extendiendo por toda la base. En unos segundos ve van separando los bordes y le damos la vuelta a la tortita, sin miedo, ayudándonos con los dedos.
Unos segundos por la otra cara y listo.
Así sucesivamente.
Podemos conservar los crepes calientes si los vamos dejando sobre un plato encima de una perola con agua hirviendo y tapaditos.
Solos o con relleno, una delicia sencilla.
Lo único que falta en este momento es estar en el pueblo, con mi padre, al lado del fuego.
Salud amig@s!!
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Preciosas las fotos de la nevada...pero poco recomendable para estar fuera...mejor al lado de la chimenea y si es con estos crepes, mucho mejor...besoooss y abrígate bien
ResponderEliminarVaya día mas bonito habéis tenido, me encanta y con esas creps que os esperaban al regreso a casa ya perfecto por completo.
ResponderEliminarBesos y buen comienzo de semana
Una delicia de crepes y unas fotos preciosas. bss
ResponderEliminarLas fotos bellísimas y los crepes se ven deliciosos. Besos.
ResponderEliminarQue bonito paisaje........aquí a ratos granizaba, pero nada de todo lo anunciado joooo con la ilusión que tenían los niños, si bien es verdad que estamos muy bajos y en un valle que es difícil que nieve, pero lo daban a cota tan baja que nos habíamos ilusionado.........me quedo mirando tu paisaje y de paso te robo alguna de estas creps
ResponderEliminarBesinos
Que bonita la nieve, me encanta pero, para muchas cosas es un poco incordio, he visto en las noticias que ha nevado a orillas de la playa de La Concha, aquí han caído copos pero no ha cuajado, aunque desde mi casa, las montañitas que hay de frente están nevadas, es un paisaje precioso pero yo ni he salido a la calle, he mirado al sofá, él me ha mirado tiernamente y ahí me he quedado toda la tarde, sosis unas valientes tu hija y tú, jajajja
ResponderEliminarY, el regreso a casa, estupendo, con esos crepes de zumo, y ya si los rellenas es para volver al sofá de cabeza con una bandeja encima de las rodillas y ¡¡a comer!! jejejeje
Besos
Por aqui han anunciado la nieve a nivel del mara pero nada de nada , granizó y mucho frio pero la señora blanca no vino a visitarnos.
ResponderEliminarUn bonito paseo para luego reconfortarse al calor del hogar y esos frixuelinos de naranja que debían de saber a gloria.
Besinos.
Madre mía, qué cantidad de nieve. Para estar viéndolo tras el cristal y merendando unos crepes como los que has hecho está genial. Seguro que habéis disfrutado del paseo bajo, en, entre, por, sobre la nieve...jejejej
ResponderEliminarTomo nota de la receta porque a mi hijo le encantan los crepes y de naranja nunca los había hecho....ya te contaré.
Besitos y que pases una buena semana.
MAr
Una maravilla de paisaje Miren,me encanta!! Por aquí mucho frío pero de nevar nada,con lo que me gusta.
ResponderEliminarLos crepes una delicia después de ese paseo.
Un abrazo y feliz semana
Que belleza MIREN ......por aquí hace frío de nieve,pero en VIGO NO CUAJO ...a 50 km está nevando .ideales estos creps naranja ..besos
ResponderEliminaraqui en Almeria no vemos la nieve ni por asomo, me quedo con las crepes
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Silencio, paz y aire fresco... Qué día hermoso. Y qué dulce más rico. Muxuak.
ResponderEliminarwww.cocuinaamga.com
Que pasada¡¡¡ a mi la nieve me encanta¡ pasear entre ella trasmite mucha tranquilidad¡¡ y nada mejor para reponer fuerzas que esos crepes¡¡
ResponderEliminarNo parece un mal plan para un domingo :) La receta, fantástica.
ResponderEliminarBesos.
Kaixo! Que fotos más preciosas!!!, que suerte que has podido disfrutar de una mañana tan hermosa, nosotros aquí tambien esperabamos que nevara cayó algo aunque no cuajó..Las crepes me encantan y estas tienen unas pintas deliciosas!!!! Muxu bat !
ResponderEliminarQue ganas de ese paseo...con la nieve que adoro y esos momentos de chimenea y cositas dulces!!
ResponderEliminarBesos y gracias por compartirlo.
Que buenas esas crepes Miren!!! Nosotros ayer también estuvimos en el caserío con un tiempo infernal pero precioso para verlo detrás de la ventana y con la chimenea puesta. Pensamos incluso que nos quedaríamos atrapados jaja pero pudimos llegar a casa y sabes que nos pusimos? Unas crêpes deliciosas como las tuyas ummmm que buenas!!!
ResponderEliminarMusus!!!!
Qué buena idea para contrarrestar el frío, qué ricas.
ResponderEliminarSaludos
Hola Miren,....ya he hecho los crepes, una delicia, nos han gustado mucho.
ResponderEliminarLos acabo de publicar en el blog y te hago referencia.
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com.es/2013/04/crepes-de-zumo-de-naranja.html
Un besote muy fuerte y buen finde.
Mar